Black Letter Days 7%
Fyldig røg stout. Jeg har tilsat rørsukker som giver en let note af lakrids.

Fimbul Kölsch 10%
Mange hobbybryggere starter ofte med at lave en Kölsch fordi den er meget enkel og meget mild i det. Jeg syntes det kunne være interessant at se hvad der sker når man følger opskriften med den rette gær og maltsammensætning og så laver den dobbelt så stærk. Reslutatet er en øl, der lige skulle lagres et års tid, men som er endt med et meget rent udtryk og en delikat maltsødme, der minder lidt om en belgisk Tripel.

tekst er på vej